カナダにある食材店Nadaでは野菜や果物などのProduceから小麦粉やベーキングソーダなどの粉類、お米や豆類にお肉、ソースやリキッドソープ等、すべてが個包装なしで販売されています。
環境問題に関心の高いオーナーさんが、「スーパーマーケットでは過剰な包装や廃棄が多い。No-wasteや廃棄を減らせないものか」と考えてPop-upショップからスタートし、オープンしたのがNada。
このお店のいいところは包装がされていないのでなんでも必要なだけ買えること。
野菜はもちろん1個から、粉類は何グラムでも必要なだけ、なんなら卵1個だけとか、ハーブ一房だけとかもアリです。
必要なものを必要なだけ。これって基本的なことですが、何故か難しくなっている現代…これができると無駄が出ないので、節約にも繋がりますよね。
